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  咖啡学习内容:

  1、咖啡的发现以及传播、种植。

  2、不同冲煮咖啡方法,手冲滤纸式冲泡法、虹吸壶冲泡法、摩卡壶冲泡法、法兰绒冲泡法、土耳其冲泡法、荷兰冰滴。

  3、豆种分布及特点,牙买加蓝山、哥斯达黎加、波多黎各、古巴、坦桑尼亚、肯尼亚、也门摩卡、印度尼西亚、夏威夷科纳、哥伦比亚、中国咖啡。

  4、单品咖啡考核。

  5、咖啡树的生长、咖啡树三大原种。

  6、咖啡豆的采摘、生豆加工。

  7、咖啡豆的认识、咖啡的成分。

  8、咖啡豆如何保存、咖啡如何研磨。

  9、咖啡的拼配、咖啡的品评、咖啡文化与生活。

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  红叶谷咖啡师培训课程如下:

  1、咖啡的发现以及传播、种植。

  2、不同冲煮咖啡方法,手冲滤纸式冲泡法、虹吸壶冲泡法、摩卡壶冲泡法、法兰绒冲泡法、土耳其冲泡法、荷兰冰滴。

  3、豆种分布及特点,牙买加蓝山、哥斯达黎加、波多黎各、古巴、坦桑尼亚、肯尼亚、也门摩卡、印度尼西亚、夏威夷科纳、哥伦比亚、中国咖啡。

  4、单品咖啡考核。

  5、咖啡树的生长、咖啡树三大原种。

  6、咖啡豆的采摘、生豆加工。

  7、咖啡豆的认识、咖啡的成分。

  8、咖啡豆如何保存、咖啡如何研磨。

  9、咖啡的拼配、咖啡的品评、咖啡文化与生活。

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