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滴落蛋糕班

滴落蛋糕班

  • 开班时间:滚动开班
  • 已关注:58226
  • 课程价格:电话咨询
  • 培训周期:电话咨询
  • 上课地点:江苏省南京...发送地址到手机上
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课程介绍

  课程特色:本课程针对学员和已经从事烘焙行业想提升蛋糕档次口味的进阶学员,您将学习到以下知识点:蛋糕胚的烤制、抹面、装饰到进阶的非常适合市场销售的实用内容。随着市场的不断变化,好看又好吃的高端滴落蛋糕让您的产品在同类市场中与众不同,独树一帜。

  Ins滴落蛋糕课程(2天)

  01 培训对象

  学员、烘焙爱好者、有基础的蛋糕师

  02 培训目标

  把的学员培养成带给大家美感和幸福的西点达人

  03 课程介绍

  1. Ins蛋糕配色原理的学习与实操

  2. Ins专用黄油霜制作

  3.法式蛋白糖的制作

  4.彩色滴落饰件及淋面制作

  5.金属巧克力装饰制作

  6。法式柠檬蛋糕、彩虹蛋糕、竹炭蛋糕制作

  7。 星空系列蛋糕搭配、主题设置,装饰配色与组装训练

  8. 油画风系列蛋糕搭配,主题设置,装饰配色与组装训练

  9。 花艺系列蛋糕搭配,主题设置,装饰配色与组装训练

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